2.2 මේද මධ්‍යසාර සහ එහි ඇල්කොක්සිලේට් සල්ෆේට්
මේද ඇල්කොහොල් සහ එහි ඇල්කොහොල්සිලේට් සල්ෆේට් යනු සල්ෆර් ට්‍රයිඔක්සයිඩ් සමඟ ඇල්කොහොල් හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩයේ සල්ෆේෂන් ප්‍රතික්‍රියාව මගින් සකස් කරන ලද සල්ෆේට් එස්ටර සර්ෆැක්ටන්ට් කාණ්ඩයකි. සාමාන්‍ය නිෂ්පාදන වන්නේ මේද ඇල්කොහොල් සල්ෆේට් සහ මේද ඇල්කොහොල් පොලිඔක්සිජන් වයිනයිල් ඊතර් සල්ෆේට් සහ මේද ඇල්කොහොල් පොලිඔක්සිප්‍රොපිලීන් පොලිඔක්සිඑතිලීන් ඊතර් සල්ෆේට් යනාදියයි.

2.2.1 මේද මධ්‍යසාර සල්ෆේට්
මේද මධ්‍යසාර සල්ෆේට් (AS) යනු SO3 සල්ෆේෂන් සහ උදාසීනකරණ ප්‍රතික්‍රියාව හරහා මේද මධ්‍යසාරයෙන් ලබා ගන්නා නිෂ්පාදනයකි. බහුලව භාවිතා වන මේද මධ්‍යසාරය කොකෝ C12-14 වේ. නිෂ්පාදනය බොහෝ විට K12 ලෙස හැඳින්වේ. වෙළඳපොලේ ඇති ප්‍රධාන ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය වන්නේ 28 % ~ 30% ද්‍රව නිෂ්පාදන වන අතර ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය 90% ට වඩා කුඩු නිෂ්පාදන වේ. විශිෂ්ට ක්‍රියාකාරිත්වයක් සහිත ඇනොනික් මතුපිටක්කාරකයක් ලෙස, K12 දන්තාලේප, ඩිටර්ජන්ට්, ජිප්සම් ගොඩනැගිලි ද්‍රව්‍ය සහ ජෛව වෛද්‍ය විද්‍යාවේ යෙදීම් ඇත.

2.2.2 මේද මධ්‍යසාර පොලිඔක්සිඑතිලීන් ඊතර් සල්ෆේට්
මේද ඇල්කොහොල් පොලිඔක්සිඑතිලීන් ඊතර් සල්ෆේට් (AES) යනු මේද ඇල්කොහොල් පොලිඔක්සිඑතිලීන් ඊතර් (EO සාමාන්‍යයෙන් 1~3) සිට SO3 සල්ෆේෂන් සහ උදාසීන කිරීම හරහා ලබා ගන්නා මතුපිටක වර්ගයකි. වර්තමානයේ, දේශීය වෙළඳපොලේ නිෂ්පාදනයට ආකාර දෙකක් ඇත: 70% ක පමණ අන්තර්ගතයක් සහිත පේස්ට් එකක් සහ 28% ක පමණ අන්තර්ගතයක් සහිත ද්‍රවයක්.
AS හා සසඳන විට, අණුව තුළ EO කාණ්ඩය හඳුන්වාදීම නිසා AES දැඩි ජලයට සහ කෝපයට ප්‍රතිරෝධය බෙහෙවින් වැඩි දියුණු වේ. AES හි හොඳ අපවිත්‍රකරණය, ඉමල්සිකරණය, තෙත් කිරීම සහ පෙණ දැමීමේ ගුණ ඇති අතර පහසුවෙන් ජෛව හායනයට ලක්විය හැකිය. එය ගෘහස්ථ සේදීම සහ පුද්ගලික සත්කාර සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. AES ඇමෝනියම් ලුණු සමේ කෝපයක් ඇති නොකරයි, සහ ප්‍රධාන වශයෙන් සමහර ඉහළ මට්ටමේ ෂැම්පු සහ ශරීර සේදීම සඳහා භාවිතා වේ.

2.2.3 මේද මධ්‍යසාර පොලිඔක්සිප්‍රොපිලීන් පොලිඔක්සිඑතිලීන් ඊතර් සල්ෆේට්
මේද ඇල්කොහොල් පොලිඔක්සිප්‍රොපිලීන් පොලිඔක්සිඑතිලීන් ඊතර් සල්ෆේට්, විස්තීරණ අම්ල ලුණු සර්ෆැක්ටන්ට් ලෙසද හැඳින්වේ, එය වසර දහයකට වැඩි කාලයක් විදේශයන්හි අධ්‍යයනය කර ඇති සර්ෆැක්ටන්ට් වර්ගයකි. විස්තීරණ සර්ෆැක්ටන්ට් යනු ජලභීතික වලිග දාමය සහ අයනික සර්ෆැක්ටන්ට් හි ජලභීතික ප්‍රධාන කාණ්ඩය අතර PO හෝ PO-EO කාණ්ඩ හඳුන්වා දෙන සර්ෆැක්ටන්ට් වර්ගයකි. "විස්තීර්ණ" සංකල්පය 1995 දී වෙනිසියුලානු වෛද්‍ය සලාගර් විසින් යෝජනා කරන ලදී. එය මතුපිටකවල ජලභීතික දාමය දිගු කිරීම අරමුණු කරයි, එමඟින් තෙල් සහ ජලය සමඟ මතුපිටකවල අන්තර්ක්‍රියා වැඩි දියුණු කරයි. මෙම වර්ගයේ මතුපිටකයට පහත ලක්ෂණ ඇත: අතිශයින්ම ශක්තිමත් ද්‍රාව්‍යකරණ හැකියාව, විවිධ තෙල් සමඟ අතිශය අඩු අන්තර් මුහුණත ආතතිය (<10-2mn>